มาหนองคายทั้งที ถ้าพลาดการลิ้มลองแหนมเนืองต้นตำหรับถือว่ามาไม่ถึง แหนมเนือง เป็นอาหารเวียดนามเลื่องชื่อ ที่มีเครื่องเคียงคือผักสดมากมายหลากหลายชนิด และร้านที่ไม่ควรพลาดคือร้านแดงแหนมเนือง
ร้าน “แดงแหนมเนือง” ร้านอาหารเวียดนาม ถือเป็นอีกหนึ่งร้านแหนมเนืองชื่อดังของจังหวัดหนองคาย ตั้งอยู่ริมแม่น้ำโขง ใกล้ตลาดท่าเสด็จ (ตลาดอินโดจีน)
มาถึงหน้าร้าน จอดรถไม่ได้นะคะ เพราะจะมีบริการ thru drive ด้วยนะเออ ไฮโซมั้ยล่ะ ขับรถมาหน้าร้านจะมีป้ายราคาบอก มีพนักงานรอรับออเดอร์หน้าร้าน
บรรยากาศในร้าน
หน้าร้านจะมีของขายทั้งแหนมเนืองหรือขนมต่างๆ ด้านในมีที่นั่งเยอะพอสมควร มีทั้งโซน indoor ที่มีแอร์เย็นฉ่ำ และ โซน outdoor
พนักงานรอบริการหน้าร้านก็เยอะประมาณนึง
นอกจากแหนมเนืองแล้วก็ยังขายของฝากอื่นๆให้ได้ซื้อกลับบ้านอีกด้วย อาทิเช่น หมูยอ, ไส้กรอก, กุนเชียง ฯลฯ
มาดูเมนูอาหารและราคา ราคาถือว่าน่าคบ
แหนมเนือง
แน่นอนว่าทุกโต๊ะต้องสั่งแหนมเนือง โต๊ะเราก็เช่นกัน โดยในเซ็ตประกอบด้วย
– แผ่นแป้ง เป็นแป้งที่พร้อมรับประทานจัดเรียงมาบนจานอย่างสวยงาม
– เส้นขนมจีน
– หมูย่าง เนื้อแน่น มีกลิ่นหอม หอมมากๆ ชิ้นใหญ่
– น้ำจิ้ม มีถั่วสิสงป่น โรยหน้า
– ผัก ประกอบไปด้วยกล้วยดิบ มะม่วงดิบ แตงกวา พริกสด กระเทียมปอกเปลือกแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
– ผักเครื่องเคียงที่สามารถใช้ห่อแทนแป้งได้ ประกอบด้วย ผักแพว ผักกาด โหระพา ผักชีฝรั่ง
มาดูวิธีกินกัน
- วางผักใบใหญ่บนจานก่อน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผักกาด
- จากนั้นวางแผ่นแป้ง
- ตามด้วยผักเครื่องเคียงอื่นๆที่เราชอบและกินได้ ตามที่เราสบายใจ
- และหมูย่าง 1 ท่อน
- ราดน้ำจิ้ม เนื่องจากน้ำจิ้มไม่เผ็ด การใส่พริกสดและกระเทียมลงไปจะเข้ากันพอดี ไม่เผ็ดค่ะเพราะเราเองก็ไม่กินเผ็ด
- พับซ้ายขวาไปมา แล้วยัดเข้าปาก
ปล. การจะจะเครื่องเคียงลงไปให้ระมัดระวังด้วยเพราะท่านอาจจะต้องอ้าปากจนปากฉีก เอาแค่พอดีคำค่ะ
เมนูอื่นๆก็ดีงามนะ
กุ้งพันอ้อย เนื้อแน่น มากับน้ำจิ้มรสหวานเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
แหนมสดทอด ใช้ส่วนของกระดูกซีโคร่งมาทำเป็นแหนมสดทอดกินกับพริกขี้หนูสดและกระเทียมสด จี๊ดจ๊าดสะใจ เป็นอะไรที่ดีงาม อร่อยมากกก
หมูยอ หมูเนื้อแน่นเด้งดึ๋ง จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดจี๊ดจ๊าด
ไส้กรอกอีสานทอด เมนูนี้สำหรับเราเฉยมาก
ตบท้ายด้วยเมนูของหวานล้างปาก ทับทิมกรอบ ใส่กับน้ำกะทิหอมหวาน มีเนื้อมะพร้าวอ่อนผสมด้วย หวานหอมชื่นใจ
จบแล้วสำหรับรีวิวร้านแดงแหนมเนือง หากมาเยือนหนองคาย อย่าได้พลาดทีเดียวเชียว ไม่งั้นคุณจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง จริงเขามีขายออนไลน์ด้วยนะ แต่คุณจะได้กินแบบเวฟก่อนกิน แต่ถ้ามาที่นี่จะได้กินแบบออกจากเตาร้อนๆเลยค่ะ
เผื่อใครอยากสั่งหรือเข้าไปดูรายละเอียดร้าน เราก็หาข้อมูลเว็บมาให้ดูรายละเอียดเพิิ่มเติมกันได้ค่ะ http://www.daengnamnuang.net/
รีวิวหน้าเป็นอะไรอย่าลืมติดตามกันเน้อ
sunday.morning
